LES CHALETS DU THORENS
Une expérience à vivre !

TOUT SAVOIR

POUR VOTRE ARRIVEE

  • Déposez vos bagages dans le local situé derrière la terrasse du restaurant le « Rendez-vous » : Rue du soleil, 73440 Val thorens.
  • Nous contacter par téléphone au +33(0) 4 79 000 280 pour nous prévenir de votre arrivée.
  • Stationnez votre véhicule au parking P2 Valthoparc (Réservation obligatoire 7 jours avant votre arrivée minimum).
  • Vous rendre à nouveau derrière la terrasse du restaurant le « Rendez-vous », nous viendrons vous chercher en moto-neige ou chenillette à cet endroit.

  L’arrivée ne peut se faire qu’à partir de 17h45 (après la fermeture des pistes)

  • A votre arrivée le samedi soir, possibilité de dîner au restaurant (SUR RESERVATION UNIQUEMENT) ou en appartement
Votre arrivée à Val Thorens

Nous proposons également un service de navette après minuit le dimanche, mardi et jeudi, (toute la nuit) pour un coût de 14€ par personne et par trajet.(Pour un minimum de 28€)

Attention, les enregistrements après minuit ne peuvent être changés. La navette viendra vous chercher à l’heure indiquée, ni avant, ni après.

Si personne ne se présente, le coût de la navette sera tout de même facturé au nombre de personnes inscrites. Si vous désirez annuler, vous avez jusqu’à 22h00 pour nous prévenir.

  • Tout enregistrement pour les descentes ou les montées doit impérativement se faire le jour même avant 17h30.

Nous n’acceptons aucune exception hors urgence médicale.

RESERVATION

LES NAVETTES

  • 2 feuilles d’inscription sont disposées au comptoir de l’accueil afin de vous enregistrer.

    • La première concerne les navettes gratuites : 17h45, 18h30 et 19h30.

    Nous ne pouvons effectuer de navette en plus de celles déjà proposées.

    • La deuxième feuille concerne les navettes après 19H30 jusqu’ à minuit.

    Vous pouvez vous enregistrer pour une descente ou remontée pour un coût de 6.50€ par personne et par trajet. (Pour un minimum de 13€)

    Vous devez indiquer l’heure à laquelle vous désirez avoir une navette.

    Pas de panique ! si vous êtes prêts à remonter plus tôt que l’heure indiquée, vous nous appelez (+33 4 79 00 02 80)

Les animaux ne sont plus acceptés

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CARTE DU MIDI

Service du Lundi au Dimanche de 12h00 à 15h00
Nos prix s’entendent nets et service compris

LES Entrées

Pinza Romana34 €

Focaccia, mortadelle, stracciatella, éclats de pistaches, tomates confites

Sélection de charcuteries & fromages42 €

Rosette, mortadelle, coppa, spianata, tomme, comté, provolone, accompagnés de confiture de fraise

Foie gras maison aux 4 épices43 €

Et sa confiture de fraise et pain toasté

Arancini à la truffe32 €

Et sa crème de cèpes

LES salades

Salade césar30 €

Salade, tomates, croustillant de poulet, copeaux de parmesan, œuf, croûtons et sauce César

Salade italienne façon antipasti32 €

Légumes confits : poivrons, aubergines, courgettes, tomates, artichaut, oignons rouges, burrata, câpres géants et pesto

Tournedos de chèvre chaud lardé au miel30 €

Salade, toasts de chèvre lardés, noix, tomates confites

Assiette folle39 €

Avocat, mozzarella, nems de légumes, thon croustillant, arancini à la truffe, crevette panko, sauce aigre-douce

LES spécialités

Tartiflette33 €

Reblochon, pommes de terre, oignons, lardons, crème fraîche servi avec sa salade verte

Tartare de bœuf37 €

Câpres, oignons, cornichons, persil, servi avec frites et salade

Côte de cochon ibérique300 GR43 €

Servie avec une sauce chorizo et sa purée de légumes

Croustillant de thon44 €

Servi avec sa bohémienne de poivrons

LES viandes

Entrecôte350 GR48 €

Accompagnement : Pomme de terre au four et crème ciboulette, légumes frais du jour, frites maison ou pâtes

Filet de bœuf220 GR52 €

Accompagnement : Pomme de terre au four et crème ciboulette, légumes frais du jour, frites maison ou pâtes

Côte de bœuf1 KG POUR 2 PERSONNES110 €

Accompagnement : Pomme de terre au four et crème ciboulette, légumes frais du jour, frites maison ou pâtes

Côte de bœuf maturée1 KG POUR 2 PERSONNES130 €

Accompagnement : Pomme de terre au four et crème ciboulette, légumes frais du jour, frites maison ou pâtes

Faux-filet de bœuf maturé 250 GR49 €

Accompagnement : Pomme de terre au four et crème ciboulette, légumes frais du jour, frites maison ou pâtes

La pierre mixte350 GR55 €

Entrecôte, filet de bœuf, côtes d’agneau, servi avec pomme de terre au four et crème ciboulette, légumes frais du jour, frites maison ou pâtes

Côtelettes d’agneau x451 €

Accompagnement : Pomme de terre au four et crème ciboulette, légumes frais du jour, frites maison ou pâtes

LES Pâtes

Gnocchis maison alla Sorrentina35 €

Sauce aux trois tomates, fondue de Comté, basilic, mozzarella di bufala

Agnolottis cèpes et Bufala36 €

Crémeux de cèpes et copeaux de parmesan

Wok de crevettes43 €

Nouilles chinoises, crevettes, légumes croquants, sauce du chef

Lasagnes à l’italienne34 €

Linguines au homardMinimum 2 personnes60 € / pers*

*Consultez le personnel du restaurant

LES fruits de mer

Bouquet de crevettes12 pièces34 €

6 huîtres Fines de Claire n°312 pièces36 €

12 huîtres Fines de Claire n°312 pièces60 €

NEO SUSHIS

  • Sushi : poisson cru et riz
  • Sushi nigiri : poisson sur petit pain de riz
  • Maki sushi (makisu) : sushi enrobé d’algue nori
  • California roll : maki-sushi roulé à l’envers
  • Sashimi : pièce de poisson cru
  • Royal : maki-sushi coiffé d’une pièce de poisson

Poke Bowl au Saumon mariné42 €

Saumon, riz vinaigré, daikon, mangue, concombre, tomates, wakamé, carottes, avocat

Poke Bowl auThon mariné42 €

Thon, riz vinaigré, daikon, mangue, concombre, tomates, wakamé, carottes, avocat

Le chirashi12 pièces44 €

5 pièces de thon, 5 de saumon, 2 crevettes et avocat

California Royal8 pièces44 €

Saumon, concombre, avocat, enrobé de saumon

Dancing Salmon8 pièces34 €

crevettes tempura, avocat, saumon braisé

Sushi34 €

poisson cru et riz

Le kyoto12 pièces45 €

2 nigiris saumon, 2 makis saumon, 4 California Royal, 4 California Création

L'osaka24 pièces84 €

6 nigiris (thon, saumon, daurade), 6 California mixtes, 6 makis saumon-avocat, 6 flocons fromage frais saumon

L'impérial12 pièces52 €

6 sushis, 6 sashimis (thon, saumon)

Assortiment de sashimi poissons selon arrivage18 pièces62 €

6 sushis, 6 sashimis (thon, saumon)

ACCOMPAGNEMENTS SUSHIS

Riz collant vinaigré au sésame torréfié12 €

Salade d’algues wakame14 €

Salade croquante, vinaigrette au sésame12 €

LES DESSERTS

Café gourmand18 €

Expresso servi avec Macaron, Paris-Brest, Tarte Framboise, Truffe au chocolat, Panna Cotta

Baba au rhum16 €

Tiramisu saveur Nutella16 €

Dôme marrons chocolat, insert myrtille confites16 €

Sablé à la fleur de sel

Paris Brest16 €

Crème mousseline praliné

Tarte Framboise16 €

et sa crème citron

Tarte au citron meringuée16 €

CARTE DU SOIR

Service du Lundi au Samedi de 19h00 à 23hoo
Nos prix s’entendent nets et service compris

LES Entrées

Sélection de charcuteries et fromages47 €

Rosette, mortadelle, coppa, spianata, tomme, comté, provolone, accompagnés de confiture de fraise -

Foie gras maison aux 4 épices48 €

Et sa confiture de fraise et pain toast

Arancini à la truffe37 €

Et sa crème de cèpes

LES salades

Salade italienne façon antipasti37 €

Légumes confits : poivrons, aubergines, courgettes, tomates, artichaut, oignons rouges, burrata, câpres géants et pesto

Assiette folle44 €

Avocat, mozzarella, nems de légumes, thon croustillant, arancini à la truffe, crevette panko, sauce aigre douce

LES spécialités

RacletteMinimum 2 personnes41 €

Authentique raclette et son quart de meule de fromage au lait, pasteurisé, accompagnée de pommes de terre chaudes, charcuteries et salade verte.

Fondue SavoyardeMinimum 2 personnes37 €

Comté du Jura fondu avec du vin blanc, ail, servi dans son caquelon traditionnel, avec pain de campagne, charcuteries et salade verte

Fondue Bourguignonne39 €

Pièces de boeuf, à plonger dans l’huile chaude, servies avec sauces variées, frites et salade composée

Tartiflette38 €

Reblochon, pommes de terre, oignons, lardons, crème fraîche servi avec sa salade verte

Côte de cochon ibérique300 gr48 €

Servie avec une sauce chorizo et sa purée de légumes

LES viandes

Toutes nos viandes sont servies sur pierre chaude 

Entrecôte350 GR53 €

Accompagnement : Pomme de terre au four et crème ciboulette, légumes frais du jour, frites maison ou pâtes

Faux-filet de bœuf maturé 250 GR54 €

Accompagnement : Pomme de terre au four et crème ciboulette, légumes frais du jour, frites maison ou pâtes

Côtelettes d’agneau x456 €

Accompagnement : Pomme de terre au four et crème ciboulette, légumes frais du jour, frites maison ou pâtes

Filet de bœuf220 GR57 €

Accompagnement : Pomme de terre au four et crème ciboulette, légumes frais du jour, frites maison ou pâtes

Côte de bœuf1 KG POUR 2 PERSONNES115 €

Accompagnement : Pomme de terre au four et crème ciboulette, légumes frais du jour, frites maison ou pâtes

Côte de bœuf maturée1 KG POUR 2 PERSONNES135 €

Accompagnement : Pomme de terre au four et crème ciboulette, légumes frais du jour, frites maison ou pâtes

La pierre mixte350 GR60 €

Entrecôte, filet de bœuf, côtes d’agneau, servi avec pomme de terre au four et crème ciboulette, légumes frais du jour, frites maison ou pâtes

LES Pâtes

Gnocchis maison alla Sorrentina40 €

Sauce aux trois tomates, fondue de Comté, basilic, mozzarella di bufala

Agnolottis cèpes et Bufala41 €

Crémeux de cèpes et copeaux de parmesan

Wok de crevettes48 €

Nouilles chinoises, crevettes, légumes croquants, sauce du chef

Lasagnes à l’italienne39 €

Linguines au homardMinimum 2 personnes65 € / pers*

*Consultez le personnel du restaurant

LES fruits de mer

Bouquet de crevettes12 pièces39 €

Huîtres Fines de Claire n°36 pièces41 €

Huîtres Fines de Claire n°312 pièces65 €

NEO SUSHIS

Uniquement sur réservation

  • Sushi : poisson cru et riz
  • Sushi nigiri : poisson sur petit pain de riz
  • Maki sushi (makisu) : sushi enrobé d’algue nori
  • California roll : maki-sushi roulé à l’envers
  • Sashimi : pièce de poisson cru
  • Royal : maki-sushi coiffé d’une pièce de poisson

Poke Bowl au Saumon mariné47 €

Saumon, riz vinaigré, daikon, mangue, concombre, tomates, wakamé, carottes, avocat

Poke Bowl auThon mariné47 €

Thon, riz vinaigré, daikon, mangue, concombre, tomates, wakamé, carottes, avocat

Le chirashi12 pièces49 €

5 pièces de thon, 5 de saumon, 2 crevettes et avocat

California Royal8 pièces37 €

Saumon, concombre, avocat, enrobé de saumon

Dancing Salmon8 pièces39 €

crevettes tempura, avocat, saumon braisé

Le kyoto12 pièces50 €

2 nigiris saumon, 2 makis saumon, 4 California Royal, 4 California Création

L'osaka24 pièces89 €

6 nigiris (thon, saumon, daurade), 6 California mixtes, 6 makis saumon-avocat, 6 flocons fromage frais saumon

L'impérial12 pièces57 €

6 sushis, 6 sashimis (thon, saumon)

Assortiment de sashimi poissons selon arrivage18 pièces67 €

ACCOMPAGNEMENTS SUSHIS

Riz collant vinaigré au sésame torréfié12 €

Salade d’algues wakame14 €

Salade croquante, vinaigrette au sésame12 €

LES DESSERTS

Café gourmand18 €

Expresso servi avec Macaron, Paris-Brest, Tarte Framboise, Truffe au chocolat, Panna Cotta

Baba au rhum16 €

Tiramisu saveur Nutella16 €

Dôme marrons chocolat, insert myrtille confites16 €

Sablé à la fleur de sel

Paris Brest16 €

Crème mousseline praliné

Tarte Framboise16 €

et sa crème citron

Tarte au citron meringuée16 €

Menu du Jour de l'An 2026

95 €

À l’occasion du Jour de l’An, un menu spécial vous est proposé.
Notre carte habituelle reste également disponible le soir.

Transport en motoneige inclus – Animation festive

Mise en bouche

Sushi de bienvenue et cocktail du jour

Entrée

Saint-Jacques snackées, tempura de crevettes aux amandes et sa sauce aux cèpes

Plat principal

Pièce de bœuf maturée de Galice, sauce morille avec risotto croustillant à la truffe, et sa jardinière de légumes

Dessert

Pomme, cuisson basse température, sablé à la fleur de sel, sauce caramel et glace vanille


Pour cette soirée exceptionnelle, rendez-vous à 2400 mètres d'altitude, dans un cadre idyllique avec une vue imprenable sur les massifs environnants. Les Chalets du Thorens vous invitent à vivre un réveillon magique, mêlant gastronomie raffinée et ambiance festive. Savourez des mets d’exception, le tout dans une atmosphère chaleureuse, rythmée par nos musiciens qui vous feront danser ! Venez créer des souvenirs inoubliables dans ce lieu unique, où la magie de la montagne et la fête se rencontrent !